V Matanza Didáctica

 

El próximo sábado 7 de febrero, a partir de las 9:00 h., celebraremos en la Plaza Mayor de Guadiana la V Edición de la Matanza Didáctica, en la que los asistentes podrán conocer cómo se realiza el despiece del cerdo y el proceso se sigue para la elaboración de embutidos. 

A las 10:00 h. tendremos un desayuno de migas con café. Una vez picada la carne y aliñada, comeremos garbanzos a mediodía, como antaño, para continuar con el llenado de chorizos y salchichones que se asarán el martes de carnaval junto con las sardinas.

Les animamos a participar en esta fiesta tradicional realizada a la antigua usanza.